shanghaiet.info

Mike happily wedded!

Attending Mike and Xenias wedding was easily the biggest event of January.
Once again many congratulations to the newly wedded.

Brylluppet til Mike og Xenia kroner lett tronen over det mest minneverdige i
januar. Nok en gang, mine gratulasjoner til det nygifte paret.
Written by Shanghaiet @ 05:25. 0 comment(s)

Spreading fun

The wedding became quite “wet” in the late hours, and I guess I wasn’t
exactly holding back, rather lacking ice cubes I went to the kitchen and got
some, pouring out drinks at high speeds, at least I was not the only one
getting drunk…

Bryllupet ble ganske “fuktig” i de sene timer, og jeg var vel kanskje ikke
den som holdt igjen, det gikk opp for meg at betjeningen var litt trege med
å sette frem isbiter, så jeg prøvde meg som "gledes-spreder" som villig
blandet opp drinker, så jeg var iallfall ikke den eneste som ble litt
full...
Written by Shanghaiet @ 05:24. 0 comment(s)

Daniel turns 25

My good and hard working friend Daniel, did not only become 25 years old, he
is also about to buy the apartment I live in, quite an accomplishment at
such a young age.

Min gode og hardt arbeidende venn Daniel, har ikke bare blitt 25 år gammel,
han er også i ferd med å kjøpe leilighten jeg bor i, ikke dårlig for en
”ung-gutt” og kinesiske ville leilighetspriser.
Written by Shanghaiet @ 05:22. 0 comment(s)

Wishmaking

Looks like wishing for something, but actually Daniel doesn’t leave much up
to chance?

Det kan se ut som om han ønsker seg noe, men ingen vet bedre enn Daniel at
det er hardt arbeid og ikke flaks som fører frem.
Written by Shanghaiet @ 05:20. 0 comment(s)

Dumpling assembly line

Lately we are one big happy family living together, not only Daniel “Ayi”
moved in (/taking over the apartment), Mona representing the owner for the
sales process, and Daniel’s mother moved in too. A little less privacy, but
a lot of more life, and good cooking. Here’s Mona, Daniel and Ayi.

I senere tid har vi vært en glad storfamilie som har bodd sammen. Ifm
overdragelse av leiligheten har både selger (representert ved Mona), kjøper
Daniel (og hans mor ”Ayi”), også jeg da som har vent meg til en ”midlertidig
tilværelse”.
Written by Shanghaiet @ 05:17. 0 comment(s)

Hotpot@home

Another home dinner occasion, hot pot a rare treat, but apparently easier to
make than it seems. Hot spiced and oily water, where all kinds of fresh
foods are added, especially thin slices of lam is excellent.

Vi koser oss med hot pot tilberedt hjemme, ikke hver dag man kan kose seg
med slik luksus på hjemmebane, Ayi som har en egen elektrisk kjele for
formålet disker opp. I kokende krydret ”olje vann” slenger man oppi diverse
ferske delikatesser som blir klare på ett blunk (tynne lammeskiver er min
favoritt).
Written by Shanghaiet @ 05:17. 0 comment(s)

Metro - means fresh herbs

At Metro, a german wholesales supermart, just opened in the neighbourhood of
the office. Now fresh spices are again within easy reach, and makes cooking
all the more interesting.

Den tyske kjeden “Metro” åpnet nylig opp ett supermarked ikke så langt unna
kontoret. Og med det er ferske krydderurter lett tilgjengelig, og gjør
kokking mer interessant.
http://www.metro.com.cn/
Written by Shanghaiet @ 05:17. 0 comment(s)

Mexican Nachos

Finally inspired, and happy to have someone to indulge with my cooking, I
also took out the pans and made some Mexican nachos all were pretty happy
with, but the secret lies in all the expensive ingredients.

Omsider inspirert av Ayi’s stadige kokking, nytt supermarked og ikke minst
det å ha noen å kokke for, tok jeg omsider også frem gryte karene, og laget
Nachos som alle likte godt. Lett å lage, hemmeligheten ligger i alle de dyre
importerte ingrediensene.
Written by Shanghaiet @ 05:17. 0 comment(s)

Winter in Beijing

Not much snow in Beijing right now, but a few weeks ago we had temperatures
down to -20 and some “extreme snow” at least in Beijing measure.

Ikke så mye snø akkurat nå, men bare for noen små uker siden var det snøkaos
og ned mot -20 grader i Beijing, ”mot normalt” som er mildere og mindre
snørike vintre.
Written by Shanghaiet @ 05:16. 0 comment(s)

Cold mode of transport

Well not quite ice fishing, but pretty much the same sensation of sitting
down in a terribly cold place. Every morning, the bus sets out just where I
live and good thing to have a seat, but its so cold from not being operated
through the night. An hour later, after being tossed around by the force of
the big “fish”, I have managed to reel it in, and have arrived at work.

Denne bussen blir det nærmeste isfiske jeg har kommet i Kina. Følelsen er
omtrent den samme, jeg setter meg inn i en iskald buss som har stått natta
over. Fortsatt søvning blir jeg kastet frem og tilbake av den store ruggen i
en time, og med det har jeg ankommet jobben.
Written by Shanghaiet @ 05:16. 0 comment(s)